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红豆怎么吃最有营养(红豆怎么吃)

摘要 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。红豆怎么吃最有营养,红豆怎么吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、红豆红豆中的淀...

今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。红豆怎么吃最有营养,红豆怎么吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、红豆红豆中的淀粉含量是比较高的,也被称之为“饭豆”,红豆中富含B族维生素、蛋白质、多种矿物质,不但可帮助身体消肿,也能促进心脏活化,加快新陈代谢。

2、薏米薏米中含有醣类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、铁等营养物质,若与米来相比较,薏米中的热量要低,含蛋白质也是米的2倍,膳食纤维是米的3倍以上,因此营养丰富是大米所不能比拟的。

3、做法一:材料:薏米100G、枣(干)25G、赤小豆50G、仙鹤草10G、白砂糖30G做法:将薏米、红豆用温水浸泡半天,用纱布将仙鹤草包好,大枣去核浸泡,将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中,加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

4、做法二:材料:红豆、薏米、水、冰糖做法:红豆薏米粥,准备相同份量的红豆和薏米,洗干净,红豆用清水泡3个小时,薏米泡一个小时,大米洗干净,泡半小时,大米的份量比起红豆、薏米要少一点,然后再煮红豆,需要花费时间较长才能煮熟,因此建议多加些水或是煮的途中再加一点水。

5、等到红豆煮开花后,再入大米和薏米,大火煮沸,再用小火煮至粘稠,放些冰糖用来调味。

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